Gratin de brocolis

Ingrédients :

- 500g de brocolis

- 25 cl de lait de soja

- 2 oeufs

- 50g de gruyère

- 1 demi cuillère à café de cumin

- sel / Poivre

Faire cuire le brocolis environ 8 minutes environ (vérifier qu'il reste ferme et croquant),

Préchauffez le four à 220° (7/8)

Déposez le brocoli (en petits morceauxj) dans le plat préalablement huilé,

Battez au fouet les oeufs, le lait de soja, cumin, sel, poivre,

Versez la préparation sur les brocolis

Saupoudrez de fromage et cuire pendant 15minutes