Béchamel Rapide et Légère

Ingrédients :

- 1/2 litre de lait

- 30g de Maizena

- Sel / Poivre / Muscade / arome saveur (facultatif)

Diluez petit à petit la maizena dans le lait froid 

Faites chauffer ce mélange jusqu'à épaississement